Cuando planeamos preparar las bebidas para celebrar Año Nuevo, lo más probable es que incluyas una deliciosa cerveza, el tradicional ponche o un coctel, refrescos, y bebidas como el pisco, vino tinto, vodka y whisky. Aquí te decimos cómo preparar estas deliciosas y exquisitas bebidas para pasar una estupenda noche de Año Nuevo.
Tabla de Contenidos
Recibe Año Nuevo con tu cerveza favorita
El año nuevo llega en una temporada de verano y no puede faltar el refrescante sabor de una buena cerveza y para los fieles amantes de estas bebidas.
El delicioso pisco
La bebida por excelencia. No puede faltar un exquisito pisco en casa. Celebra este nuevo año degustando estos cocteles hechos a base de la bebida más representativa de Perú.
Pisco Sour
Si realmente queremos sorprender a nuestros invitados en casa, preparemos este excelente e infaltable trago, con nuestra bebida bandera.
Aquí los ingredientes: 4 onzas de pisco,1 onza de zumo de limón,1 onza de jarabe de goma,1 onza de clara de huevo, 3 gotas de amargo de angostura y 4 cubitos de hielo.
Chilcano
Otra excelente receta que puedes hacer con pisco es el conocido Chilcano. Este se prepara con una onza de pisco, medio jugo de limón, media cucharadita de azúcar, hielo, ginger ale y una rodaja de limón.
Perú Libre
Esta es una variación peruana del coctel centroamericano cuba libre y se prepara con una onza de pisco, una rodaja de limón, Coca-Cola y algunos cubitos de hielo.
Coctel de algarrobina
Este coctel es uno de los más preferidos por todos los peruanos. ¡De fácil preparación! Es a base de jarabe de algarrobina. Incluye leche, yema de huevo, azúcar, canela y por supuesto un buen pisco. Se aconseja servir muy frío.
Capitán
También puedes preparar un Capitán. Para ello necesitamos que se vierta pisco y vermouth en una coctelera con hielo y agregar amargo de angostura. Luego de mezclarlo con una cuchara, debes servirlo en un vaso pequeño con dos cerezas marrasquino. Si deseas que sea un poco más dulce, agrega 1⁄2 onza de vermouth.
A celebrar el Año Nuevo 2023 degustando un buen pisco, la bebida más representativa de Perú.
Prepara una exquisita sangría con vino tinto
Resulta ser una idea tentadora preparar y servirles a tus invitados una agradable sangría, sobre todo cuando se combina con algunas frutas. La receta de sangría casera está elaborada con vino tinto y frutas tanto en forma de zumo (naranjas), como en trocitos picados de manzana para aportar su sabor.
En una jarra, coloca zumo de naranja, incorpora el vino tinto, corta en cuadraditos la manzana o melocotón y añade una rama de canela con azúcar bien disuelta. Haz reposar esta combinación a temperatura ambiente un par de horas. Después del reposo puedes meterla en la nevera hasta el momento de servirla. Si deseas puedes agregarle hielo para lograr ese sabor refrescante.
El vino tinto es una bebida muy refrescante y al prepararlo como sangría, disfrutarás de un sabor afrutado muy rico y, por tanto, perfecto para esta noche de Año Nuevo. Aquí te damos otra sugerencia:
Vino especiado con naranja y canela
Esta rica bebida la puedes preparar con 180 g de azúcar, un litro de vino tinto, una cucharada de ralladura de naranja, una cucharada de ralladura de limón, dos clavos, dos anís estrella, una varita de canela y una pizca de nuez moscada. Ahora calienta todos los ingredientes y disuelve el azúcar.
El refrescante sabor del vodka
Una bebida refrescante que nos llenará de satisfacción por su delicioso sabor es el vodka con hielo. Para prepararlo, necesitaremos algunos ingredientes que seguramente tienes en casa. Si bien esta impactante bebida la puedes tomar sin combinarla, también puedes prepararla como te indicamos a continuación:
Bloody Mary
Deberás colocar los siguientes elementos en una coctelera con hielo: 50 ml de vodka, 200 ml de jugo de tomate, una pizca de pimienta negra recién molida, dos chorritos de salsa Worcestershire, dos chorritos de salsa tabasco, una cucharilla de salsa de rábano picante, dos chorritos de jugo de limón recién exprimido. Puedes adornarlo con un tallo de apio.
Black Russian
Esta bebida requiere de 50 ml de vodka, 25 ml de licor de café Kahlú y una guinda de coctel. Ahora debemos agitar el vodka y el Kahlúa en una coctelera con hielo y luego colarlos sobre un vaso de whisky con cubitos. Puedes decorarlo con guinda.
Cosmopolitan
Esta bebida nació en los años de los 80 del pasado siglo y se ha quedado como uno más de los clásicos. Necesitamos 45 ml de vodka, 15 ml de Cointreau, jugo de arándanos y 10 ml de jugo de limón. Debes mezclar todos los ingredientes en una coctelera con hielo y para decorar una raja de limón o naranja.
Disfruta el auténtico sabor del whisky
Un whisky no puede faltar en una celebración de Año Nuevo. Ya sea puro, con agua o en las rocas, su presencia es imponente. Además, un buen whisky puede servirse en cocteles. Aquí te dejamos unas exquisitas sugerencias para recibir este nuevo año:
Whisky sour
Para este delicioso coctel, mezcla en una coctelera los siguientes ingredientes: 45 mililitros de whisky, 30 mililitros de limón, 30 gramos de azúcar y la clara de un huevo. Luego hay que agitar la coctelera durante unos diez segundos. Incorporar hielo a la coctelera y volver a agitar todo durante 10 segundos. Ahora a servir con abundante hielo y, si deseas decorarlo, puedes hacerlo con la piel de la naranja.
Manhattan
Para preparar este delicioso trago, necesitarás picar hielo y colocarlo en la coctelera. Luego echar en la coctelera el amargo de angostura, el whisky y el vermouth. Mezclar bien y decorarlo con una cereza y un poco de cáscara de naranja.
Toma nota de estas deliciosas preparaciones que puedes realizar en casa para recibir el 2023. Acompaña esta gran noche con una deliciosa cerveza o con las bebidas que hemos sugerido. Visita nuestra web. Aplica tu creatividad y algunos principios básicos. Verás los grandes resultados y dejarás encantados a todos. Disfruta, brinda por el nuevo año. ¡Salud y feliz 2023!
